OSTERIA
OSTERIA
Genuinità e gusto di una tavola che ha come protagonisti il cibo di qualità e il vino di eccellenza.
Immersa in un paesino delle Langhe dove la bellezza del territorio si sposa con la genuinità e il gusto di una tavola che ha come protagonisti il cibo di qualità e il vino di eccellenza.
Gestita da Marco Saffirio dal 2008, si trasferisce in nuovi locali nel 2021, in un ambiente rustico e molto caratteristico con cucina a vista sia dall’esterno che all’interno.
La ricerca delle materie prime è una parte importante del lavoro di Marco.
Tutte le portate di Marco sono realizzate al momento.
La pasta, il pane, i grissini e i dolci sono prodotti dalla nostra cucina. Il menù varia periodicamente in base alla stagionalità e reperibilità delle materie prime.
