Lo chef Marco Saffirio, a partire da aprile, offre la sua cucina anche per il pranzo. Un menù di qualità ed economico per la tua pausa di lavoro da passare in un ambiente accogliente e rilassante. Puoi scegliere di passarla al piano vineria o nella sala ristorante.
Il menù del pranzo viene proposto il lunedì, il giovedì e il venerdì non festivi (Il locale è chiuso il martedì tutto il giorno e il mercoledì a pranzo).
Tre occasioni per gustare piatti leggeri e saporiti.
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MENU DEGUSTAZIONE*
ANTIPASTO
Carne cruda battuta al coltello con mousse di caprino
Torta salata di zucchine, fagiolini e ricotta
PRIMO
Farfalle caserecce con salmone e pomodorini pachino
SECONDO
Scottata di Fassone Piemontese con patate al forno
oppure
Selezione di formaggi
DESSERT
Semifreddo al caffè
€ 33,00
MENU DEGUSTAZIONE CON ABBINAMENTO VINI
Un calice di Barbera, di Nebbiolo e di Barolo dalla nostra selezione di vini al bicchiere
€ 44,00
MENU DEGUSTAZIONE “SALVAPUNTI PATENTE”
Due calici a scelta tra i nostri vini bianchi,Dolcetto,Barbera e Nebbiolo al bicchiere
€ 39,00
*Non si effettuano variazioni sul menù degustazione
MENU ALLA CARTA
ANTIPASTO
Carne cruda battuta al coltello con mousse di caprino € 8,00
Vitello tonnato alla moda antica € 7,00
Torta salata di zucchine, fagiolini e ricotta € 7,00
PRIMO
Spaghetti caserecci al nostro pomodoro e basilico con mozzarella € 8,50
Farfalle caserecce con salmone e pomodorini pachino € 8,50
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci al burro ed erbette € 8,50
SECONDO
Scottata di Fassone Piemontese con patate al forno € 14,00
Filetto di orata al profumo mediterraneo € 14,00
Petto d’anatra scaloppato con salsa ai frutti di bosco € 14,00
Selezione di formaggi grande € 9,00
Selezione di formaggi piccola € 5,00
Contorno o insalata mista € 5,00
DESSERT
Bunét con gelato al melone € 6,50
Pesche ripiene al forno con cioccolato caldo € 6,50
Semifreddo al caffè € 6,50
Frutta di stagione € 4,00